Yeme - İçme

Alman Pastası Tarifi

Pratik ve oldukça lezzetli sevilen bir pasta tarifi olan Alman Pastasını evinizde çok basit bir şekilde nasıl yapabilirsiniz, tarifimizde anlatıyoruz.

MALZEMELER
  • 2 bardak ılık süt
  • 1 paket yaş maya 42 gram
  • 1 adet yumurta
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 5,5 su bardağı un

Kreması için:

  • 4 su bardağı süt
  • 5 çorba kaşığı tepeleme un
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şan ti

Üzeri için:

  • 1 paket hazır çikolata sosu
  • Hindistan cevizi
[irp]
HAZIRLANIŞI

Alman Pastası Tarifi

Bir kabın içerisinde hamur için sütümüzü, mayamızı ve şekerimizi ekleyerek yoğurma kabında eriyene kadar yoğurun. Sonra yumurtayı, yağı, tuz ve mahlebi ekleyip. Unu az az ilave ederek yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur olacak. Üzerini kapatıp 45 dk. Dinlendirmeye bırakın. Hamurdan avuç içi büyüklüğünde hamurdan parçalar alıp, ortasını delikli simit şeklinde yapın. Elinizle büyüktün ortasını baya açın fırında pişince orta delik kısmı kaybolur. Yağlı fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Bütün hamuru yaptıktan sonra tepsinin üzerini bir bezi ile örterek 1 saat dinlendirin. Bu arada krema hazırlayalım bir tencereye sütü, şekeri ve un ilave ederek karıştırın. Orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin. Katı bir krema olacak. Pişen kremaya vanilya ekleyip ateşten alalım. Dinlenen hamuru önceden ısıttığımız 195 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Kolay pişiyor sürekli kontrol edelim. Fırından çıkınca soğusun hazır çikolata sosunu tarife göre hazırlayıp, kenarda bekletelim. Kremanın içine bir toz krem şan tiyi ekleyip mikserle yaklaşık olarak 5 dakika kadar çırpın.
Soğuyan hamurlarımız bıçak yardımı ile ortadan ikiye bölelim. Kaşıkla krema koyun içerisine bir servis tabağına dizin. Çikolata sosundan kaşıkla üzerine dökün. Hindistan cevizi serperek süsleyebiliriz.

pomeranian boo fiyatları

Sevda Öztürk

1990 Antalya doğumluyum, magazin, sinema haberlerini yakından takip eder, onlar hakkında güncel haberler ve içerikler yayınlıyorum. Sozturk@gmail.com adresinden tarafıma ulaşabilirsiniz.

Sizin düşünceniz nedir?

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu