Mistik çayı, asıl adı Chai tea diye bilinen bir sıcak içecektir. Hazır satılan mistik çaylar, içinde bulunan süt ve vanilya sayesinde, içenlerin genellikle çok hoşuna giden bir bitki çayıdır. Mistik çayının içinde karabiber, kakule, zencefil, meyan kökü, hindiba, böğürtlen ve tarçın gibi çeşitli baharatlar bulunmaktadır. Mistik çayı, evde hazırlanabileceği gibi marketlerden hazır şekilde alınarak da tüketilebilmektedir.
Mistik Çayı Nasıl Yapılır ?
Mistik çayının yapılışı oldukça kolaydır. Mistik çayının hazırlanışını anlatmadan önce, malzeme listesine kısaca göz atmamız yerinde olacaktır.
- 4 bardak süt (su bardağı)
- 1 çay kaşığı zencefil
- 4 adet karanfil
- 5 tane çekirdek halinde kakule
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı rende halinde muskat
- Zevke göre 1-2 yemek kaşığı bal
- 1 tane demlik poşet çay
Öncelikle bir tencere içine, bal ile demlik poşet çay dışındaki tüm malzemeyi dökün ve karıştırın. Ardından kısık ateşte bir süre pişirin. Kaynamaya başladığında tencereye demlik poşet çayı atın. Sonrasında 5-6 dakika kadar daha kaynatın ve kaynadıktan sonra 5 dakika demlenmesi için bekletin. Son aşamada ise zevkinize göre 1-2 yemek kaşığı bal ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Artık mistik çayınız hazır… Bardaklara servis yapabilirsiniz.
Mistik Çayının Faydaları Nelerdir ?
Mistik çayının faydalarına maddeler halinde bakacak olursak;
- En çok bilinen etkisi metabolizmanın daha hızlı çalışmasına yardımcı olmasıdır.
- Yemeklerin ardından içildiğinde hazmı kolaylaştırır.
- İçindeki süt sayesinde kişi de gevşeme sağlar.
- Baş ağrısına iyi gelmektedir.
Mistik çayı, bir bitki çayı olduğundan dolayı aşırı içmemeye özen gösterilmelidir. Fazla içilmesi belli bir süre sonra kabızlığa neden olabilmektedir. Bebek ve çocukların içmesi için uygun olmayan mistik çayını, hamile kadınlar ile bebek emziren anneler de kullanmadan önce mutlaka bir hekime danışmalıdırlar. Unutmamak gerekir ki mistik çayı, bir zayıflama çayı değildir. Ancak zayıflamak için yapılan spor ve diyetin yanında metabolizmanın çalışmasına hızlandırıcı bir katkı sunarak yardımcı bir rol üstlenmektedir.
