Asmagiller familyasındandır. Üzümün dünya üzerinde 15.000 çeşidi olduğu düşünülmektedir.
C, E, K vitaminleri ve kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, sodyum, demir, manganez, çinko ve bakır açısından oldukça zengin bir meyvedir.
Üzüm sadece meyve olarak tüketilmekle kalmaz. Meyve suyu olarak içilebilir veya kurutularak yenebilir. Bunların yanı sıra üzümün çekirdeğinden ve çekirdeğinin yağından da yararlanılır.
Üzümün sirkesi de sıkça kullanılır. Özellikle kilo vermede fazlasıyla etkilidir.
Üzüm neye faydalıdır? / Üzümün yararları nelerdir?
- Beyin hücrelerini korur.
- Kan yapıcı özelliği vardır. Anemi hastalarının iyileşmesinde büyük yardımı olur.
- Damar sağlığını korur.
- Migreni iyileştirir, ağrıları azaltır.
- Hazımsızlığı giderir ve hazımsızlığı ortaya çıkaran nedenleri yok eder.
- Görme yeteneğini artırır. Göz sağlığını korur.
- Kansere karşı vücudu korur. Özellikle meme kanserini meydana getiren tümörün oluşmasını engeller.
- Alzheimer hastalığını engeller.
- Kolesterol seviyesini dengeler ve en sağlıklı seviyede tutar.
- Böbreklerdeki baskıyı azaltır ve böbrek sağlığını korur.
- Vücuttaki mikropları öldürür.
- Enfeksiyonlara karşı vücudu korur.
- Kabızlık sorununu giderir.
- Cilt ve deri sağlığını korur.
- Kırışıklıkların giderilmesine yardımcı olur.
- Yaraların kapanmasında etkilidir.
- Cildin nemli kalmasını sağlar ve kurumayı engeller.
- Yaşlanmayı yavaşlatır. Cildi gençleştirir.
- Saçların yumuşak ve parlak kalmasını sağlar. Saç sağlığını korur. Saç dökülmelerine engel olur.
- Diyabet hastalarına iyi gelir.
- Ateş düşürücü özelliği vardır.
- Metabolizmayı hızlandırır ve sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar.
- Kemik sağlığını korur ve iskelet sistemini güçlendirir.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
- Kas ağrılarını giderir.
Üzümün meyve olarak fazla tüketimini hazımsızlık ve gaz sorunları yaratabilir. Karbonhidrat içeren bir meyve olduğundan vücuttaki karbonhidrat oranını artırabilir. Bu nedenle kararında tüketilmeli ve aşırıya kaçılmamalıdır.
Özellikle üzüm sirkesinin ve çekirdek yağının fazla tüketilmesi sakıncalıdır.
