Sofralarınızı çok daha göz alıcı ve leziz bir hale getirmeyi mi istiyorsanız? Kolay yemek tariflerinden yararlanıp bunu çok daha az zaman harcayıp gerçekleştirmeye ne dersiniz? Zeytinyağlı patlıcan dilimleri gibi öne çıkan tarifleri sizde evinizde çok kolay bir şekilde hazırlayabilir ve sevdiklerinize harika ikramlar yapıp onların gönüllerini tekrar tekrar fethedebilirsiniz. Hazırlanışı kolay olan bu harika tarif için ihtiyaç duyacağınız malzemeleri hiç zorlanmadan temin edebilirsiniz.
Gerekli Malzemeler:
4 adet patlıcan
4-5 adet domates
5-6 adet sivri biber
2 adet soğan
5-6 adet sarımsak
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Zeytinyağı
Ayçiçek yağı
Hazırlanışı:
En güzel yemek tarifleri arasında olan zeytinyağlı patlıcan dilimlerini hazırlamak hiçte zor değildir.
Patlıcanları yıkadıktan sonra alacalı şekilde soyun ve üç parçaya ayırın. Patlıcanların içlerini de çıkarttıktan sonra Ayçiçek yağını tavada ısıtın. Hem patlıcanları hem de içlerinden çıkan parçaları kızartın ve ardından kağıt havlu üzerine alıp yağlarının süzülmesini sağlayın.
İç harcını hazırlamak için soğanları yemeklik doğrayın. Zeytinyağında ince doğradığınız soğan ile biberleri soteleyin. Domateslerin kabuklarını koyduktan sonra küp biçiminde doğrayın ve domatesler suyunu çekinceye dek kapağı açık olacak biçimde pişirin. İçerisine karabiber, tuz ve limon suyunu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
Hazırladığınız harç biraz soğuduktan sonra patlıcanların içine paylaştırın. Patlıcan içlerini ve patlıcanları fırın tepsisine dizin. İç harcını hazırladığınız tavaya bir çay bardağı kaynamış suyu ekleyip patlıcanların üstünde gezdirin. 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin ve soğuduktan sonra servis edin.
Kolay yemek tarifleri, en güzel yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri ve çok daha fazlası için bizi takip etmeye devam edin!
