Yazı İçi Başlıklar
1. Sürmene Pidesi
Trabzon’un bir ilçesi olan Sürmene’nin meşhur yemeği Sürmene pidesidir. Sandığınız klasik pideleri bir yana koyun.Tamamen farklı bir deneyim yaşayacaksınız. Kesinlikle pidenizin üzerine hakiki eritilmiş Trabzon tereyağı dökmeyi unutmayın. Ayrıca Sürmene’ye kadar gitmişken meşhur Sürmene bıçaklarından almanızı da tavsiye ederiz.
2. Laz Böreği
İsmi size yanıltmasın. Laz böreği Trabzon yöresine ait bir tatlıdır. Arasında hafif bir muhallebi vardır. Genellikle 40 kat yufkadan yapılır. İsteğe göre şerbetli ya da şerbetsiz seçenekleri vardır. Tabi bizim tavsiyemiz her ikisini de denemenizdir.
3. Kuymak
Tamamen Trabzon yöresine özgü bir yemek olup genelde kahvaltıda yapılır. İçindeki her malzeme Trabzon’a özgüdür. İçerisinde özel Trabzon tereyağı ve Trabzon peyniri vardır. Trabzon mısır unu da kullanılır. Kuymak eğer Trabzon’a gittiyseniz mutlaka tatmanız gereken bir lezzettir.
4. Akçaabat Köftesi
Akçaabat ilçesi tüm Türkiye’de de bilindiği gibi köftesiyle meşhur bir ilçedir. İlçe merkeze sadece 15 km uzaklıktadır. İlçeye gittiğinizde zaten sahil boyu köftecileri görürsünüz.İstediğiniz bir restorana oturup gerçek Akçaabat köftesinin tadına varabilirsiniz. Yemekten sonra Akçaabat sahilinde küçük bir tur atmanızı da tavsiye ederiz.
5. Balık
Trabzon’a kadar gitmişken balık yememek zaten olmaz. Şehrin her yerinde balık restorantlarına rastlayabilirsiniz. İsterseniz sahil kenarında isterseniz bir tepede şehri seyrederek balığınızı yiyebilirsiniz.
