MALZEMELER
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- Yarım adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
- 1 paket kabartma tozu
- Şerbeti için:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Yarım limon
- 1 paket vanilya
[irp]
HAZIRLANIŞI
Revani Tatlısı Tarifi
Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri çırpınız. Çırptığımız malzemelerin içerisine Yoğurt ile sıvıyağı ekleyip, çırpmaya devam edelim. Daha sonra içerisine unu, irmiği, limon kabuğunu ve kabartma tozunu ilave edip çırpıyoruz. Yağladığımız bir fırın tepsisine bütün hazırladığımız malzemeleri dökelim. 190 derecelik önceden ısıttığımız fırından 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Hamurumuz fırında pişerken bizde şerbetini hazırlayalım. Bir tencereye su ve şekeri koyup içerisine 1 tam limonu veya suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım. Şerbetimiz kaynayınca ocaktan indirelim ve soğutalım içerisine bir paket vanilyayı döküp karıştırın. Fırından çıkardığımız revaninin ilk sıcağı gittikten sonra soğuyan şerbetimizi revaninin üzerine eşit şekilde kepçe yardımı ile döküyoruz. Sıcaklığı gidip şerbetini çekince üzerine Hindistan cevizi serperek servis ediniz.
