Kadın günlerinde tercih edilen ürünlerinden biri daha sizlerle. Bir kısır kadar bir mercimek köfte yada sarma kadar başrol olamasa da farklı tarzlarla sofra renk katacakların tercihlerinden biri olma özelliğinde. Sizlerin sevdiklerinize sadece kadın günlerinde değilde her zaman sunabileceği patatesli topikler sizlerle…
Malzeme:
2 adet havuç
Yarım limon
Pul biber
Nane
Karabiber
2 bardak yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
2 kaşık zeytinyağı
5 adet patates
Yapılışı:
Patatesleri ortadan bölüp haşlayalım.
Havuçlar rendeleyip zeytinyağında kızartalım.
Haşladığımız patatesleri bir kabın içine rendeleyelim.
Limon suyu, havucu ve baharatları patates püresinin içine dahil edip karıştıralım.
Malzemelerden yaptığımız karışımı top şeklide yapalım.
Sarımsağı ve yoğurdu karıştıralım. Top şekillerimizin üzerine dökelim.
Pul biberi ve nane ile süsleyip servise sunalım.
