Yeme - İçme

Manisa Kebabı Tarifi

Manisa Kebabı nasıl yapılır merak ediyorsanız doğru adrese geldiniz. Sizler için Manisa Kebabı nasıl yapılır detaylı olarak ele aldık. Yazımızı okuyup sırasıyla anlattıklarımızı uygularsanız sizde Manisa Kebabı yapabilir ve sevdiğiniz insanlara unutulmaz bir ikramda bulunmanın keyfine varabilirsiniz. Manisa Kebabı tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır.

Gerekli Malzemeler:

750 gram parça kuzu eti

1 adet havuç

2 adet patates

1 adet soğan

200 gram mantar

3 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kekik

Karabiber

Tuz

Krep Hamuru İçin:

2 su bardağı süt

3 adet yumurta

2 su bardağı un

2 adet domates

6 adet sivri biber

8 dilim kaşar peyniri

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Kızartmak için:

Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:

Soğanları piyazlık olarak doğrayın. Tencerenin içine 3 yemek kaşığı tereyağını koyarak soğanları ve etleri etler suyunu çekene dek birlikte kavurun. Halka şeklinde dilimlediğiniz havucu da ilave ederek 3 dakika daha kavurmaya devam edin

Mantarları dörde böldükten sonra kuşbaşı halinde doğradığınız patatesler ile birlikte tencereye ekleyerek pişirmeyi sürdürün. Bir miktar su ilave ettikten sonra yumuşayana dek kısık ateşte pişirin. Karabiber ve tuz ilave ederek tatlandırın.

Krep hazırlamak için mutfak robotunda süt, yumurta, un ve Ayçiçek yağını karıştırın. Teflon tavayı yağlayarak hazırladığınız krep hamurundan 1 kepçe alarak tavaya dökün. Tavayı sürekli sallayarak krep hamurunun tavaya yayılmasını sağlayın. Hamurun iki tarafını da pişirin. Kreplerin tamamını pişirdikten sonra çukur bir kaseye kreplerden birini yerleştirin ve kenarlarını sarkıtın. Hazırladığınız ılık durumdaki kebaptan delikli bir kepçe ile alarak krebin ortasına yerleştirin ve krebi bohça biçiminde toplayın. Hafif bir şekilde yağladığınız küçük bir tepsi yardımıyla kaseyi ters çevirin. Aynı işlemleri diğer krepler için de uygulayın ve hepsini tepsiye yerleştirin.

Kaşar peynir dilimlerini üzerlerine dizdikten sonra tencerede kalan et sosunu tepsiye dökün. 200 derecelik fırında 5 dakika ısıttıktan sonra fırından çıkararak krebin üstüne 1 dilim domates ve biber yerleştirerek kürdanla tutturun. Sıcak bir şekilde servis yapabilirsiniz.

pomeranian boo fiyatları

Sevda Öztürk

1990 Antalya doğumluyum, magazin, sinema haberlerini yakından takip eder, onlar hakkında güncel haberler ve içerikler yayınlıyorum. Sozturk@gmail.com adresinden tarafıma ulaşabilirsiniz.

Sizin düşünceniz nedir?

Başa dön tuşu