ListelerYeme - İçme

Kısır Tarifi

Evde lezzetli bir kısır yapmak isterseniz bu kısır tarifi tam size göre.

Merhabalar,  Kısır, kek ve pilav Türk mutfağında hanımların maharet ölçme aracıdır. Eğer genç bir kızsanız elinizden yapılan ilk kısır sizin için çok önemlidir çünkü gelecek hayatınızın tamamında iyi yemek yapıp yapmayacağınız kısırdan anlaşılır derler. Bu durumda ben sizleri zora sokmamak için hemen kısır tarifini versem iyi olur.

MALZEMELER

  • 3 su bardağı ince bulgur ( dolu dolu )
  • Zeytinyağı
  • Sıvı yağ
  • Yeşil soğan
  • Nane
  • Dereotu
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Sıcak su
  • 1 limon

HAZIRLANIŞI

Öncelikle geniş bir kaba bulgurumuzu alalım ve üstünü örtecek kadar ılık suyla kaplayıp şişmeye bekletelim bulgurlarımızı. Bulgurlarımız şişerken bizi meşakkatli bir doğrama işi beklediği için kollarımızı sıvayalım ve tüm yeşilliklerimizi ince ince kıyalım. Bu sırada ıslanan bulgurumuz soğuyacaktır ve salça, baharat ve limon suyu için hazır olacaktır. Islanan bulgurumuzun çok soğumasına gerek yok süzün ve ılıklığı geçsin, yeterlidir. Tüm malzemeler, bulgur ile bir güzel yoğrulur ve son olarak zeytinyağımızı da ekleyip servis edebiliriz, afiyet olsun.

pomeranian boo fiyatları

Sevda Öztürk

1990 Antalya doğumluyum, magazin, sinema haberlerini yakından takip eder, onlar hakkında güncel haberler ve içerikler yayınlıyorum. Sozturk@lafmacun.net adresinden tarafıma ulaşabilirsiniz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu