Diyet Domatesli Patlıcan Tarifi
Uzmanlar kızartmalardan uzak durmasını salık verir, diyette olanlara, Ne yasaksa o çekici gelir insana, fıkratımızda var, yapacak bir şey yok. Ancak farklı pişirme yöntemi ile hazırlayacağımız Diyet Domatesli Patlıcan Tarifi ile biraz olsun, kızartma yeme dürtünüzü yeneceksinizdir. Kızartma olarak hazırlanan yiyecekler, çok lezzetli gelir, ama fazla kalori taşıdığı için yemekten kaçınırız çoğu zaman. Özellikle yaz günlerinin kurtarıcı yemeği olacaktır, bu hafif ve leziz tarif. Düşük kalorili Diyet Domatesli Patlıcan Tarifinin malzeme listesinde bulunan malzemeler hemen hemen hepmizin mutfağında bulunan malzemeler. Bu yaz yemeğini diyet yapanlar, yapmayanlara tavsiye ederiz. Sözü fazla uzatmadan, Diyet Domatesli Patlıcan Tarifinin malzeme listesi ve yapım aşamasına gecelim, afiyetle..
Diyet Domatesli Patlıcan Malzemeler
1 tane patlıcan (irice)
2 tane domates (irice)
5-6 kurutulmuş domates
1 çorba kaşığı zeytinyağı
20 gram, fıstık (dolmalık)
Tuz, karabiber
Roka
Diyet Domatesli Patlıcan Tarifi
Öncelikle patlıcanı, alacalı soyalım sonra yuvarlak dilimler halinde keselim. Bir kaseye alalım patlıcanları çok hafif zeytinyağ ekleyelim ve iyice karıştıralım. Izgarayı iyice ısıtalım, patlıcanları ızgarada pişirelim. Piştikten sonra servis tabağına alalım patlıcanları. Bir tavada dolmalık fıstıkları çok az zeytinyağı ile renkleri dönünceye kadar soteleyelim, ocağın üzerinden alalım bir kenarda soğumaya bırakalım. Domateslerin kabuklarını soyalım, minik minik doğrayalım, kurutulmuş domatesleri doğrayalım. Domatesleri servis tabağındaki patlıcanların üzerine serpelim. Soğumuş dolmalık fıstıkları da serpelim kızarmanın üzerine. Tuz ve karabiberi serpelim, ayıklanmış, yıkanmış ve güzelce kurutulmuş rokaları kızartmanın üzerine serpelim.Diyet Domatesli Patlıcan Tarifiniz hazır, afiyet şifa olsun.
