Salata tüketmeyi ne kadar seviyorsunuz? Balığın veya farklı yemeklerin yanında çok iyi gidiyor, öyle değil mi? Yoksa zayıflamak için salata mı tüketmek zorundasınız? Tüm bunlardan ziyade et yemiyor ve sadece sebze ile besleniyorsanız kesinlikle salata sizin vazgeçilmezlerinizden biri olmalı. Peki salatalarınızda kırmızı pancara yer veriyor musunuz? Bildiğiniz gibi kırmızı pancar bazı bölgelerde kara pancar olarak da anılabilmektedir. Siz ne derseniz deyin, sahip olduğu yararları aynı olacaktır. Pancarın kökü olan ve renginin kırmızı olmasından dolayı ismini bu şekilde almıştır. Biliyorsunuz ki sebze ve meyvelere kırmızı rengini klorofiller verir. Bu da baskın kırmızı renkte olan meyvelerin ciddi anlamda antioksidan özelliği taşıdığını gösterir. Biliyorsunuz ki antioksidanlar hayatımız için son derece faydalıdır. Peki ama siz de kırmızı pancarın faydaları hakkında bilgi almak ister misiniz? Eğer bu konuda daha fazlasını arıyorsanız yazının devamını incelemelisiniz.
Kırmızı Pancarın Yararları Nelerdir?
Çoğu kişi kırmızı pancarın sahip olduğu özellikler hakkında bilgisiz. En başta bilmeniz gereken şey çok yüksek düzeyde antioksidan özelliği bulundurmasıdır. Biliyorsunuz ki antioksidanlar bağışıklık sistemini güçlendirir, vücuttaki zararlı serbest radikallere karşı savaşır ve kansere karşı koruyucu bir rol alırlar. Bu nedenle bol bol tüketilmesi gerekir. Ayrıca kış aylarında yetiştiğini biliyorsunuz. Bu nedenle önümüzdeki aylarda sıklıkla salatalarınızda yer vermelisiniz. Tatlımsı bir tadı bulunmaktadır. Ayrıca bünyesinde çok sayıda vitamin ve mineral barındırır. Bunların başında A,B ve C vitaminleri gelir. Aynı zamanda P vitamini ile demir, potasyum, çinko, fosfor, kalsiyum ve magnezyum açısından da zengindir. Peki ama kırmızı pancarın yararları hakkında bilgi almak ister misiniz? O zaman bu yazının devamı sizin için yararlı olacaktır.
- Yapılan araştırmalar sonucu onun rahatlatıcı etki yarattığını söylemek doğru olacaktır. Ayrıca bununla birlikte ferahlık veriyor olması kesinlikle tüketilmesi gerektiğini göstermektedir.
- Bol miktarda antioksidan ve farklı bileşenler barındırması, kanser savaşçısı olduğunu göstermektedir. Kanserli hücre oluşumunu engellediği yapılan araştırmalar sonucunda kanıtlanmıştır.
- Sindirim sistemi için tam bir dost görevindedir. Bundan sonra kara pancarın faydaları olarak en başta söylememiz gereken şeylerden birinin sindirime iyi geldiği olduğunu bilmelisiniz. Kabızlık sorununu geçirmesi, mide ekşimesine iyi gelmesi gibi sindirim sorunları kolayca geçirilebilmektedir.
- Demir eksikliği ve anemi (kansızlık) bulunan kişiler kesinlikle kırmızı pancar tüketmelidir. Bünyesinde çok yüksek seviyede demir bulundurmaktadır. Demir emilimini artırarak kansızlık sorununu çok iyi bir şekilde yenmektedir.
- Limon eşliğinde, tuz kullanılmadan tüketilecek kara pancar, ciddi seviyede tansiyonu düşürmektedir. Yüksek tansiyon hastaları için önerilmektedir. Siz de yeteri kadar tüketmeye özen göstermelisiniz.
- Kara pancarın yararları arasında karaciğere iyi gelmesi de bulunmaktadır. Bundan sonra siz de tüketerek karaciğerinize faydalı olabilirsiniz.
- Sedef, egzama gibi deri hastalıklarında kullanılabilmektedir. Etkisi gerçekten ciddi seviyede olmaktadır.
- Saç dökülmelerine karşı çok etkili olan kırmızı pancar, bu özelliği sayesinde seyrek saçlara sahip olanlar tarafından tercih ediliyor. Bununla da kalmıyor ve kırmızı pancar neye iyi gelir sorusunun yanıtı olarak bizlere kurdeşen, kaşıntılar gibi sorunlara da iyi geldiğini gösteriyor.
Şeker Hastaları Kırmızı Pancar Tüketebilir Mi?
Şeker yani diyabet hastaları için kırmızı pancarın bazı faydaları vurgulanmıştır. Tabii söylemeliyiz ki şeker oranı yüksek bir besin olan kara pancar, bu özelliği nedeniyle ters tepki yaratabilir. Araştırmalar sonucu iyi geldiği kanıtlansa da kesinlikle diyabet hastaları tarafından rahatlıkla tüketilebilmesi için doktor önerisi gerekmektedir. Bu nedenle bir hekime danışmadan kesinlikle kullanamaya özen göstermelisiniz.
Kırmızı pancar tüketmek için salata en iyi çözüm olacaktır. Salataların içerisinde hem tatlandırıcı olarak kullanılabilir hem de kendi başına bir salata da yapılabilir. Kırmızı pancar salatası yaparak dilediğiniz gibi yiyebilirsiniz. Bunun yanında suyu da içilmektedir. Bu da önerilen tüketim şekillerinden biridir. Eğer kırmızı pancar suyu nasıl hazırlanır diye merak ediyorsanız, yazının devamında bununla ilgili bilgi bulacaksınız.
Kırmızı Pancar Suyu Nasıl Hazırlanır: Kırmızı pancar suyu hazırlamak istiyorsanız bu noktada bilmeniz gereken bazı şeyler olacaktır. Öncelikli olarak bilmelisiniz ki sadece onun suyunu sıkarak tüketebilirsiniz. Eğer önerilen şeklini merak ediyorsanız, havuç suyu ile karıştırıp tüketmelisiniz. Ayrıca isteğe göre yarısı kara pancar suyu yarısı elma ya da havuç suyu olarak tüketebilirsiniz. Kesinlikle böyle çok daha etkili olacaktır.
