Akşam yemeğine güzel bir pilav yapalım ve yanına da cacık yaptım mı, günü kolay bir yemek ile kurtarmış olursunuz.
- 400 gram kavurma
- 3 su bardağı şişe bulgur
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı kişniş
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 7 bardak sıcak su
HAZIRLANIŞI
Kavurmalı şişe pilavı
Tenceremizi alalım tereyağını koyup eritelim. Soğanları ve sarımsakları soyup ufak ufak doğrayalım. Tencereye koyup karıştırarak kavuralım. Sivri biberleri de doğrayalım onları da tencereye ekleyelim kavuralım. Kavurmayı da tenceremize ekleyip karıştıralım. Salçayı da koyalım hepsini güzelce karıştırarak pişirelim. Domatesleri rendeleyelim ve tencereye ekleyelim. Bulguru yıkayalım onları da tencereye ekleyelim. Yedi bardak suyu da ekleyelim baharatları da koyalım sırasıyla, bir yemek kaşığı kişniş, bir tatlı kaşığı pul biber ve tuzunu da katıp karıştırıp pişirelim. Piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
