ListelerYeme - İçme

Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Tarifi

Yaz kış severek içilebilen harika bir lezzet, ister sıcak için isterseniz soğuk olarak servis edin. İşte o güzel çorbanın tarifi.

Arpa şehriyeli çorbayı genellikle kış aylarında tükettiğimiz bir çorba olarak biliriz. Sıcacık dumanı tüten haliyle soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi olur. Ancak bu çorbayı yaz günlerinde de tüketebilir, içimizi serinletebiliriz. Gelelim arpa şehriyeli soğuk çorbanın hazırlanma aşamasına.

Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Malzemeleri:

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 500 gr. yoğurt
  • Tuz
  • Su
  • Taze nane

Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba Hazırlanışı:

Arpa şehriyelerinizi kısık ateşte haşlayın ve bir süzgeç yardımı ile süzün. Ardından yoğurdunuzu karıştırma kabına alın ve kıvama gelinceye kadar çırpın. Karışımı soğuk su ile ayran kıvamını gelmesini sağlayın. Arpa şehriyeleri de bu karışıma ilave edin ve tahta kaşıkla iyice karıştırın. Karıştırdıktan sonra tane nane ile süsleyerek servis yapın. Nane çorbanıza farklı bir lezzet katacaktır. Damak tadınıza göre üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun hanımlar ve beyler 🙂

pomeranian boo fiyatları

Sevda Öztürk

1990 Antalya doğumluyum, magazin, sinema haberlerini yakından takip eder, onlar hakkında güncel haberler ve içerikler yayınlıyorum. Sozturk@gmail.com adresinden tarafıma ulaşabilirsiniz.

Sizin düşünceniz nedir?

Başa dön tuşu